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만성 위염: 원인, 증상, 치료법, 그리고 올바른 식단 가이드 만성 위염의 정의만성 위염은 위 점막이 장기간 염증에 노출되어 손상되는 질환으로, 급성 위염과 달리 오랜 시간에 걸쳐 서서히 진행됩니다. 이로 인해 위 점막이 위축되거나 위산 분비 기능이 저하될 수 있으며, 치료하지 않을 경우 위궤양이나 위암으로 발전할 가능성도 있습니다.  목  차  몸에 만성 염증이 가득차면? 당신이 반드시  알아야 할 신호와 해결책 "바로 가기 "  [만성 위염의 주요 원인]만성 위염은 다양한 요인에 의해 발생할 수 있으며, 대표적인 원인은 다음과 같습니다.헬리코박터 파일로리균 감염: 위 점막을 손상시키고 염증을 유발하는 주요 원인지속적인 스트레스: 위산 분비를 촉진하여 점막 손상을 가속화함과음 및 흡연: 알코올과 담배의 유해 성분이 위벽을 자극하고 염증을 악화시킴NSAIDs(비스테.. 2025. 3. 27.
식이섬유와 철분 흡수의 관계 & 영양 균형 맞추는 법 식이섬유는 장 건강과 소화 개선에 도움을 주지만, 철분의 흡수를 방해할 수 있습니다. 특히 식물성 식품에서 얻는 **비헴철(Non-heme iron)**은 식이섬유, 피틴산, 탄닌 등의 성분과 결합하여 체내 흡수가 저하될 수 있습니다. 따라서 철분 흡수를 높이면서도 식이섬유를 충분히 섭취하는 균형 잡힌 식단이 필요합니다.  식이섬유와 함꼐 먹으면 좋은 음식 vs 피해야 할 음식 " 알아 보기 "  목  차     🔹 식이섬유가 철분 흡수를 방해하는 이유불용성 식이섬유(셀룰로오스, 리그닌 등): 철분과 결합하여 배출을 촉진수용성 식이섬유(펙틴, 베타글루칸 등): 철분과 함께 젤 형태로 변해 흡수를 저해할 가능성이 있음곡물, 견과류의 피틴산 & 녹차·커피의 탄닌: 철분과 결합해 체내 이용도를 낮춤  식이 .. 2025. 3. 27.
식이섬유와 혈당 조절: 당뇨 환자를 위한 필수 가이드 당뇨병을 관리하는 데 있어 **식이섬유(fiber)**는 필수적인 영양소입니다. 식이섬유는 혈당의 급격한 상승을 방지하고 인슐린 감수성을 개선하는 데 도움이 됩니다. 이번 글에서는 식이섬유의 역할, 당뇨병 환자에게 좋은 식이섬유가 풍부한 음식, 그리고 식이섬유를 효과적으로 섭취하는 방법에 대해 자세히 알아보겠습니다.  목  차 식이섬유와 함께먹으면 좋은 음식 vs 피해야할 음식 " 바로 가기 "    1. 식이섬유란?식이섬유는 인체에서 소화되지 않는 탄수화물의 일종으로, 주로 식물성 식품에 포함되어 있습니다. 식이섬유는 크게 두 가지로 나뉩니다.✅ 수용성 식이섬유 (Soluble Fiber)물에 녹아 점성을 띠며 장에서 젤 같은 물질을 형성혈당 조절 및 콜레스테롤 감소에 효과적음식의 소화 속도를 늦춰 혈.. 2025. 3. 26.
식이섬유가 대장암 예방에 좋은 이유: 과학적 연구와 분석 대장암은 전 세계적으로 흔한 암 중 하나이며, 특히 서구화된 식습관이 주요 원인으로 지목됩니다. 최근 연구에서는 식이섬유(fiber)가 대장암 예방에 중요한 역할을 한다는 점이 지속적으로 밝혀지고 있습니다. 이번 글에서는 식이섬유가 대장암 예방에 미치는 영향과 이를 뒷받침하는 연구자료를 정리해 보겠습니다. 목  차   식이 섬유란? 종류별 특징과 건강 효과 " 알아 보기 "  1. 식이섬유란?식이섬유는 소화되지 않는 복합 탄수화물로, 크게 두 가지로 나뉩니다.수용성 식이섬유: 물에 녹아 젤(gel) 형태로 변하며, 장 내 유익균의 먹이가 됨 (예: 귀리, 사과, 당근, 콩류)불용성 식이섬유: 물에 녹지 않고 부피를 증가시켜 장 운동을 촉진 (예: 통곡물, 채소, 견과류)이 두 가지 식이섬유는 대장 건강을.. 2025. 3. 25.

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